Charlotte à l'ananas
Des boudoirs 
1 boîte d'ananas (garder le sirop)
1 petite brique de crème fraiche allégé
1 sachet de sucre vanillé
1 c à c de sucre (si vous aimez sucré)
1 pincée de sel
Coupez les ananas en morceau, récupérer le sirop le mettre de côté.
Dans une jarre ou saladier mettre le pot de crème fraiche, le sucre, le sucre, la pincée de sel et battre au fouet électrique de préférence jusqu'à obtenir une sorte de chantilly.
Découpez ou pas vos boudoirs en fonction de votre plat, les imbiber de sirop et alterner boudoirs, morceaux d'ananas et chantilly. Laissez reposer au frigo avant de servir.